Kollagen, något som det snackas en hel del just nu. Jag gjorde en frågetråd om just kollagen på min instagram i helgen och frågorna fullkomligt strömmade in. Kul att intresset är så stort! Jag har skrivit om det tidigare här på bloggen och läs gärna inlägget Kollagen – ett protein med många hälsofördelar om du är intresserad.
Idag tänkte jag lista 5 anledningar till varför det är bra att göra till en del av sin kost. Men först, en kort sammanfattning av vad det är.
Vad är kollagen?
I inlägget länkat här ovanför kan du läsa:
Man kan säga att kollagen är kroppens cement. Det är det som håller ihop allting i kroppen. Ungefär ⅓ av det protein som våra kroppar består av utgörs av denna form av protein och det spelar en viktig roll för elastisitet och reparation för bland annat hud, senor, ligament, brosk och skelett. Det kan beskrivas som kroppens klister som skapar både styrka och elastisitet.
Tillskottet är baserad på fisk eller nötkreatur. Det handlar då om brosk, skelett och liknande delar på djuren. Jag vet att många får lite obehagskänslor av den tanken. Men jag vill då vidga perspektivet litet. Det är otroligt näringsika delar på djuren som idag ofta kastas så ingen vill äta dem. Sådant resursslöseri! Ur ett hållbarhetstänk så borde vi alla bli bättre på att använda alla delar av djuret. Samt ur ett hälsoperspektiv så borde vi även äta mer av denna typ av mat. Det gjorde vi förr i tiden och fick i oss all den näringen som vi idag missar.
5 anledningar att äta kollagen
Förbättrar leder, minskad värk och stelhet
Våra kroppar tillverkar eget kollagen men mängden minskar med ålder och stress. En följd av det är bland annat stela och värkande leder. Genom att ge kroppen ett tillskott så hjälper du den att behålla eller öka sin rörlighet.
Läker din tarm och mage
Har du hört talas om läckande tarm? Det är när tarmen är skadad och är tyvärr alltför vanligt idag. Vår livsstil med stress, maten vi äter, intoleranser med mera skadar våra tarmar. Läckande och skadad tarm kan bli ett allvarligt problem om det inte tas om hand. Läckande tarm kan kopplas till olika allergier, intoleranser och autoimmuna sjukdomar.
Kollagen hjälper till att läka tarmen inifrån. Benbuljong burkar rekommenderas då det är rikt på just kollagen. Men jag tycker själv att ett tillskott av rent kollagen många gånger är smidigare att få till.
Underlättar matsmältning
Kollagen innehåller aminosyror (delar av protein) som hjälper till att underlätta matsmältningen.
Håller huden fast, slät och fin
Av samma anledning som med leder, så gör även kroppens egna minskade produktion att huden blir slappare och åldras. Ger du kroppen ett extra tillskott så hjälper du den att hålla huden slät, fin och elastisk. Tillräckligt med kollagen kan minska ärrbildning.
Starkare naglar, hår och tänder
Kollagen hjälper kroppen att hålla naglar, hår och tänder friska och starka. Anledningen är att kollagen hjälper cellerna att reparera sig och hålla sig friska.
Mina tips på tillskott av kollagen
Jag tar själv kollagen dagligen och tycker att det är ett supersmidigt tillskott. Jag har själv alltid haft naglar som är väldigt sköra och de senaste åren (post 30 år) märkt hur huden börjats tappa lyster och slappas till. På naglarna märkte jag skillnad direkt och tycker även att det nu börjar märka skillnad på huden.
Jag har testat både tillskott baserat på fisk och nötkreatur. Jag kan själv inte märka någon skillnaden mellan dem. Båda ser likadana ut (vitt pulver) och är helt fria från doft och smak.
Jag har tidigare använt Nyttotekets Clean Collagen som kommer från gräsbetande kor och är helt fritt från tillsatser. Och även Collagen Premium från Nordic Superfood som är baserat på fisk. Jag gillar dem båda och kan rekommedera dem.
Nyligen har Bodystore lanserat VitaPranas Pure Collagen som är baserat på vildfångad torsk från Atlanten. Jag ätit det i en vecka nu och gillar verkligen även det.
Hur jag tar mitt kollagen
Tillskotten är i pulverform och behöver blandas ner i något. Mina tips är att blanda ner det i en smoothie eller i kaffet. Jag brukar även ha en matsked i min kokosgröt.
Jag hoppas att du gillar inlägget och att det lärde dig mer om kollagen. Om du har vänner eller bekanta som är intresserade så får du gärna dela och sprida vidare i sociala medier.
6 Comments
Mammaifarten
13 februari, 2019 at 06:27Jag brukar äta collagen från Clean, men det var bra med tips på alternativ. Har samma positiva erfarenheter som du. Särskilt märker jag skillnad på mitt hår, som varit tunnt och torrt i många år, men som med hjälp av collgaren börjar ta form igen. Tack för en toppenbra bogg 🤗
admin
13 februari, 2019 at 09:51Så härligt att höra och tack för att du tog dig tid att dela med dig <3
Anneli Karlsson
30 maj, 2019 at 11:55Hej!
Jag har provat pulver men fixar inte att äta det så. Vilka kapslar kan du rekommendera i stället?
Hälsningar Anneli
Jonta
26 januari, 2020 at 10:33Finns det vetenskapliga belägg för detta. Hade varit jätteintressant att se källorna.
admin
13 februari, 2020 at 10:45Forskningen är i begynnelsestadium och finns tyvärr inte så mycket att läsa. Jag har läst på om kollagen och dess effekter genom Jonas Bergqvist (Paleo Institute) och hans resonemang bygger på källorna nedan.
[1] Marlyn Wu; Jonathan S. Crane; Biochemistry, Collagen Synthesis; 2018
[2] Mienaltowski MJ & Birk DE; Structure, physiology, and biochemistry of collagens; Adv Exp Med Biol. 2014;802:5-29.
[3] Vieira CP et al; Glycine improves biochemical and biomechanical properties following inflammation of the achilles tendon; Anat Rec (Hoboken). 2015 Mar;298(3):538-45.
[4] Franceschi RT et al; Effects of ascorbic acid on collagen matrix formation and osteoblast differentiation in murine MC3T3-E1 cells. J Bone Miner Res. 1994 Jun;9(6):843-54.
[5] Ganta DR et al; Ascorbic acid alters collagen integrins in bone culture; Endocrinology. 1997 Sep;138(9):3606-12.
[6] Harada S et al; Role of ascorbic acid in the regulation of proliferation in osteoblast-like MC3T3-E1 cells; J Bone Miner Res. 1991 Sep;6(9):903-8.
[7] DePhillipo N N et al; Efficacy of Vitamin C Supplementation on Collagen Synthesis and Oxidative Stress After Musculoskeletal Injuries: A Systematic Review; Orthop J Sports Med. 2018 Oct 25;6(10):2325967118804544; 2018 Oct.
[8] Figueres Juher T et al; An overview of the beneficial effects of hydrolysed collagen intake on joint and bone health and on skin ageing; Nutr Hosp. 2015 Jul 18;32 Suppl 1:62-6
[9] Asserin J et al; The effect of oral collagen peptide supplementation on skin moisture and the dermal collagen network: evidence from an ex vivo model and randomized, placebo-controlled clinical trials; J Cosmet Dermatol. 2015 Dec;14(4):291-301.
[10] McAlindon TE et al; Change in knee osteoarthritis cartilage detected by delayed gadolinium enhanced magnetic resonance imaging following treatment with collagen hydrolysate: a pilot randomized controlled trial; Osteoarthritis Cartilage. 2011 Apr;19(4):399-405.
[11] Langberg H et al; Training-induced changes in peritendinous type I collagen turnover determined by microdialysis in humans; J Physiol. 2001 Jul 1;534(Pt 1):297-302.
[12] Miller BF et al; ; Tendon collagen synthesis at rest and after exercise in women; J Appl Physiol (1985). 2007 Feb;102(2):541-6.
[13] Heinemeier KM et al; Effect of unloading followed by reloading on expression of collagen and related growth factors in rat tendon and muscle; J Appl Physiol (1985). 2009 Jan;106(1):178-86.
[14] Couppé C et al; Habitual loading results in tendon hypertrophy and increased stiffness of the human patellar tendon. J Appl Physiol (1985). 2008 Sep;105(3):805-10.
[15] Shaw G et al; Vitamin C-enriched gelatin supplementation before intermittent activity augments collagen synthesis; Am J Clin Nutr. 2017 Jan;105(1):136-143.
[16] Clark KL et al; 24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain; Curr Med Res Opin. 2008 May;24(5):1485-96
Malin Andersson
26 december, 2020 at 12:50Har använt Nyttotekets en lång tid och gjorde ett uppehålls test ett tag för att se om man märker skillnad och har fått tillbaka värk i leder framförallt och att håret/naglar inte växer lika mycket, så på det igen! tack för tipset Annika :)