Browsing Category

Annikas kostråd

5 tillsatser att se upp med
Annikas kostråd

5 tillsatser att se upp med

Livsmedelsverkets definition av tillsatser är ”ämnen som tillförs livsmedel för ett tekniskt ändamål och normalt inte konsumeras som livsmedel i sig”. Med andra ord, ämnen som har tillsats i…

socker olika former
Annikas kostråd

Olika former av socker

Har du koll på vilka olika former av socker som finns? Vanligt vitt strösocker är så kallas sackaros men det finns fler varianter av socker. Och det tänkte jag…

anti inflammatorisk kost kronisk inflammation
Annikas kostråd

Vad är kronisk inflammation?

Kronisk inflammation, vad är det egentligen? När vi pratar om antiinflammatorisk kost så pratar vi om en kost som lindrar och motverkar inflammation, och då just kronisk inflammation. I…