Julrecept för oss näringsjägare

Nu är vi mitt uppe i julen och går in i de sista stressiga dagarna. Nu ska de sista maten planeras och fixas och sötsaker bakas. Här har jag samlat alla mina juliga recept på ett och samma ställe. Hoppas ni hittar något du gillar.

Mina recept är alltid boostade med mycket grönsaker och nyttigheter. Allt är naturligt glutenfritt, mycket även mjölkfritt och allt är utan raffinerat vitt socker.

Matiga julrecept

• Avokadobåtar med krämig skaldjursfyllning
• Krämig zucchinisallad
• Grönkålssallad med granatäpple och valnötter
• Grönkålssallad med cashewnötter och granatäpple
• Ljummen grönkålssallad med äpple och valnötter
• Kålrotsskinka
• Vegetarisk grönkålspaj med rödlök, morot och pumpafrön
• Rimma din egen julskinka utan nitrit
• Syrade grönsaker
• Glutenfritt pajskal baserat på kikärtor
• Butternut med brysselkål och valnötter
• Varm kålsallad med vitlök och citron
• Svartkålschips 
• Morotsbacon
• Kålsallad med sojabönor och dill
• Grön ärtpesto
• Vitkålssallad med äpple och dill
• Västerbotten gratinerad brysselkål

Glutenfria bröd

• Kikärtsfrallor
• Chiaknäcke
• Zucchinibröd i form
• Zucchinifrallor
• Fröknäcke
• Kikärtafrallor
• Glutenfritt tunnbröd med potatis
• Brytbröd med morot
• Glutenfritt vörtbröd
• Glutenfria vörtkryddor
• Glutenfri vörtkrydda
• Stekpannebröd med vitkål

Söta recept

• Glutenfri mjuk pepparkaka utan mjölk
• Mjuk glutenfri saffranskaka
• Sockerfria skummunkar
• Glutenfria lussekatter utan mjölk
• Glutenfria pepparkakor
• Chokladbräck
• Mjölkfri knäck
• Choklad och apelsinbollar
• Nötigt chokladbräck med kanel
• Äggost
• Klassiska mandelmusslor med valfri fyllning
• Glögg utan socker
• Pepparkaksbollar
• Vegansk fudge med banan
• Sötsalta mumsbitar
• Fudge baserad på banan
• Kladdiga snickersrutor
• Pepparkakor med kokossocker
• Mjuk saffranskaka
• Mjölkfri knäck med honung
• Mörk ischoklad
• Mugcake med pepparkaka
• Sockerfri hasselnötskräm
• Ingefärsbollar med yaconsirap