Go Back
+ servings
kycklingbiffar örter tomat vitlök

Grillade kycklingbiffar med örter, tomat & vitlök

Skriv ut receptet
Total tid 30 minuter
Portioner 4

Ingredienser

  • 500 gr kycklingfärs
  • 1 st gul lök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 dl hackade örter (basilika, timjan, persilja)
  • 1 st tomat
  • 2 st äggulor
  • 1-2 msk pressad citron
  • Olja
  • salt & peppar

Instruktioner

  • Finhacka lök och vitlök. Fräs i en panna med lite olja tills de är glansiga och lite mjuka.
  • Ta bort det blöta innehållet i tomaten och finhacka fruktköttet. Låt fräsa med i löken en kort stund.
  • Blanda kycklingfärs, lök, vitlök, tomat, örter, citron, äggulor, salt och peppar.
  • Provstek en liten smakbit och se om eventuellt mer kryddning behövs.
  • Forma biffar (enklast med blöta händer). Pensla med olja och grilla sedan.