Kycklingköttbullar i tomatsås med basilika
Ingredienser
Till kycklingköttbullarna
- 500 gr kycklingfärs
- 2 msk havregryn som blötläggs i lite vatten i ett par minuter
- 1 st ägg
- salt & peppar
Till tomatsåsen
- 500 gr passerade tomater
- 1 kruka basilika
- 2 klyftor vitlök
- 1 msk tomatpuré
- 1 msk grönsaksfond
- salt & peppar
- 160 gr pasta
Instruktioner
- Blanda kycklingfärs med ägg, blötlagda havregryn, salt och peppar.
- Rulla bullar och stek i en panna. Jag bruksr bryna i stekpanna för att de ska få yta och sedsn gräddar jag färdigt i ugn.
- Hacka vitlök och fräs i lite smör eller olja.
- Tillsätt tomaterna och tomatpuré.
- Hacka basilika och rör ner.
- Låt småputtra och smaka av med salt och peppar.
- Koka pasta enligt anvisningar.
- Rör ner kycklingbullarna i såsen och servera med pasta.