Glutenfritt pajskal med fröer
Ingredienser
- 50 gr kokosolja (eller smör)
- 1 st ägg
- 1 dl valfria fröer
- 0,5 dl kokosmjöl
- 3 msk pofiber
- 1 msk fiberhusk
- 1 nypa salt
- ev vatten
Instruktioner
- Mixa fröerna till ett mjöl.
- Blanda alla torra ingredienser i mixer.
- Klicka ner kokosoljan/smöret och mixa samman.
- Tillsätt äggen och mixa tills det är en smidig deg. Tillsätt ev vatten. Är det för blöt, så tillsätt lite mer kokosmjöl.
- Låt vila i kylen i 20 min.
- Tryck ut i en pajform och nagga med gaffel.
- Grädda 10 min i 175 grader innan du har i fyllningen,