Vegansk grönkålspesto med mandel
Ingredienser
- 100 gr grovhackad grönkål
- 50 gr basilika
- 50 gr skållad mandel
- 2 msk bjäst (näringsjäst)
- 1 msk presssad citon eko
- 2 st vitlöksklyftor
- 1,5 dl mild olivolja
- 1-2 nypor himalayasalt
- 1 nypa peppar
Instruktioner
- Skölj och hacka grönkål och persilja. Lägg i en skål eller bunke.
- Tillsätt övriga ingredienser och mixa tills så slätt som du önskar.
- Smaka av och tillsätt ev mer olja om du vill ha rinnigare konsistens.