Ingredienser
- 1 st rumstempererat ägg
- 1,5 dl mct-olja
- 1 dl extra mild olivolja eller avokadoolja
- 1 tsk dijon
- 2 tsk äppelcidervinäger
- 1 nypa salt
Instruktioner
- Knäck ägget i en hög bunke.
- Sätt ner en stavmixer i ägget och börja mixa.
- Samtidigt häller du sakta ner oljan i en tunn stråle. Rör mixern sakta upp och ner.
- Ta ur mixerna när allt är blandat och all olja är i.
- Tillsätt dijon, äppelcidervinäger och salt. Blanda och smaka av.
- Förvara i kylen. Stelnar i kylen.