Go Back

Mjölkfri knäck med honung

Skriv ut receptet

Instruktioner

  • I en tjockbottnad kastrull, blanda kokosgrädde, kokossocker och honung.
  • Låt koka upp och rör under tiden. Sänk sedan värmen och låt småputtra/sjuda.
  • Rör regelbundet då det lätt bränner fast annars.
  • Koka 20-45 min tills smeten fått den temperatur som du vill ha. Se längre ner.
  • Dra av från plattan och tillsätt kokosolja.
  • Häll över i en såssnipa och fördela sedan i knäckformar. Låt svalna i rumstemperatur eller kylen. 
  • Förvara sedan i en burk med bakplåtspapper mellan lagren så att formarna inte klibbar ihop.