Sås & dressing

Gör eget ghee – klarifierat smör

ghee

Göra eget ghee är mycket enkelt och riktigt gott. Ghee är smör där mjölkproteinet tas bort och ett gott mjölkfritt alternativ till bland annat stekning och rostning av grönsaker. Det är även betydligt billigare att göra eget ghee jämfört med att köpa. Brukar du göra eget ghee? Dela gärna med dig i kommentarerna vad du brukar använda ditt ghee till. Är ghee, klarifierat smör, helt mjölkfritt? Om du vill undvika…

Läs mer

Annika tipsar

Hitta rätt presenter på nätet

presnttips

Nästintill alla i vår släkt fyller år nu under mars-april och det blir många presenter som ska köpas under några veckors tid. Jag gillar i vanliga fall att strosa runt i affärer och spana runt innan jag hittar det som känns rätt men nu med tanke på Covid, är ju det inte en möjlighet. Att handla på nätet har många fördelar men det kräver ju för det mesta att man…

Läs mer

Mättande protein - recept

Kycklinggryta med kokos, röd curry & nudlar

kycklinggryta med röd curry

Kycklinggryta med kokos, röd curry och nudlar är en riktig vardagsfavorit. En god krämig gryta med glutenfria nudlar. Lagom stark för att passa alla i familjen. Grytan går även snabbt att laga och en utmärkt matlåda dagen efter. Low carb nudlar från Better Than Better Than erbjuder ekologiska low carb alternativ till pasta och nudlar. Jag gillar dem verkligen och brukar ha dem i mitt skafferi. De har en bra…

Läs mer

Hälsosamma fetter - recept/ Sås & dressing

Majonnäs på mct-olja – gör din egen

majonnäs mct

Majonnäs är något som jag älskar men länge köpte färdig för jag trodde det var svårt att göra egen. Men det är ju busenkelt! Brukar du göra egen mayo? När du gör det egen tar du kontrollen över innehållet. Du bestämmer vilka oljor du använder. Växtbaserade oljor (som raps eller majs) används ofta i köpe-mayo och är tyvärr rika på omega-6 som inte är bra om vi får för mycket…

Läs mer

Sötsaker - recept

Glutenfria våfflor med havremjöl

glutenfria våfflor

Glutenfria våfflor dukas fram på vårt bord idag när min bror, hans tjej och deras lilla kille på 4 månader, kommer på besök. Mitt senaste recept på glutenfria våfflor med ris– och havremjöl, är enkelt att göra och riktigt gott. Servera gärna vispad grädde (eller kokosgrädde), chiasylt eller varför inte färska bär. Mums! Glutenfria våfflor är inte helt enkelt att få till. Ha det med dig när du sätter igång.…

Läs mer

Annika tipsar

Medisera – hälsotest som hjälper dig ta kontrollen över din hälsa

Annika Malm

Medisera erbjuder dig hjälp att få ovärderliga insikter om din hälsa, genom smidiga blodprov. Du kan snabbt och enkelt ta ditt blodprov direkt efter beställning vid din närmsta provtagning. Efter att ditt blodprov har analyserats, får du smidigt dina provsvar i mobilen (eller dator) tillsammans med utlåtande från läkare. Jag har fått möjlighet att ta deras hälsotest Hälsokontroll Stor och berättar i detta inlägg mer om testat och vad några…

Läs mer

Annika tipsar

Deals hos Bodystore – vecka 8

Bodystore har varje vecka flera bra deals och denna vecka är så klart inget undantag. Upp till 25 % på vitaminer och mineraler Denna vecka är ett bra tillfälle att passa på att fylla på med vitaminer och mineraler där hemma. D-vitamin från flera fantastisk märken hittar du just nu till bra pris. D-vitamin behöver vi äta ett par månader till tills skolan skiner lite starkare och står högre på…

Läs mer