Frasiga glutenfria våfflor

Frasiga glutenfria våfflor

God morgon! Lördag 25 mars och våffeldagen! Idag har vi en fullspäckad dag framför oss. Nils ska på hockeyträning alldeles strax och sedan drar vi igång renoveringen av hans rum. Han fyller 7 om ca en månad och tycker att han är för stor för att ha nallar på sin...
5 nyttiga semlor utan gluten och socker

5 nyttiga semlor utan gluten och socker

God morgon på er! 28 februari och fettisdagen, eller Fastlagstisdagen. Blir det någon semla idag? Redan ätit någon i år kanske? Dagen till ära tänkte jag tipsa om några recept på goda alternativa semlor utan gluten och vitt socker. Jag har inte gjort några egna semlor...
Chokladmousse med avokado

Chokladmousse med avokado

Avokado är en fantastisk källa till nyttiga fetter. Den är smidig att använda då den inte smakar så mycket i sig själv. Den kan lätt ”döljas” med andra smaker som choklad till exempel. I den här moussen så ger avokadon en krämighet och mild smak som är...
Smulpaj med hallon och blåbär (glutenfri)

Smulpaj med hallon och blåbär (glutenfri)

Så här på hösten så bakar jag gärna olika sorters smulpaj. En smulpaj känns perfekt till eftermiddagsfikat en slö söndag. Det är så enkelt, går snabbt plus att det är gott och går att variera på tusen sätt. Min favorit bland smulpajar är hallon och blåbär. Jag älskar...