Syrade grönsaker – så gör du

surkål syrade grönsaker

Syrade grönsaker är något som gör magen mycket gott. Ge din mage lite syrande grönsaker varje dag och du kommer att göra din mage glad och stärka din tarmflora. Här nedanför hittar du ett enkelt recept att utgå ifrån. Variera gärna grönsakerna du använder efter tycke, smak och vad du har hemma. Att syra grönsaker […]

Zucchinibiffar med gräslök – glutenfria & mjölkfria

zucchinibiffar_glutenfria_mjölkfria

Zucchinibiffar – familjens senaste favorit! Jag får med mig ett gäng med zucchinis hem efter varje besök hos mamma och pappa. Dom odlar och just nu är det högsäsong för zucchini. Zucchini är en av mina absoluta favoriter bland grönsaker. Smakar inte så mycket i sig och går att använda till så mycket. Mot slutet […]

Fylld zucchini med bönor, tomat och paprika

fylld zucchini med bönor, tomat och paprika

Fylld zucchini – den uppdaterade varma mackan? Gott är det i alla fall och snart högsäsong för våra härliga svenska zucchinis. Heter det zucchinis? Zucchinisar? Att fylla en zucchini så här är perfekt snabbmat. Du har en god och näringsrik rätt på bordet inom 30 minuter. Du kan även korta ner tiden lite då zucchinin […]

Vattenmelon och feta på saltsten

vattenmelon fetaost saltsten

Inlägget innehåller annonslänkar för produkter hos Kökets Favoriter. Saltsten – ett kul och lite annorlunda redskap i köket. Det är som du hör av namnet en sten av salt. Närmare bestämt Himalya-salt. Det är ett riktigt häftigt och enkelt sätt att lyfta fram och förstärka smakerna i matlagningen, eller bakningen också för den delen. Jag […]

5 recept med blomkål

Här hittar du 5 goda recept med blomkål i fokus. Blomkål – en både näringsrik och god grönsak som går att använda på så många sätt. Perfekt för en grönsakstok som mig som gillar att slänga ner grönsaker i det mesta som jag gör. Blomkål är så bra då det lätt blandas och har en […]

Krispiga zucchinichips med havssalt och vinäger – busenkelt

zucchinichips med havssalt och vinäger

Krispiga zucchinichips – lika enkelt som gott. I dagens film visar jag hur du gör för att göra egna chips av zucchini. Receptet funkar lika bra på sötpotatis, morötter, palsternacka eller vad du föredrar. Dela gärna med dig och i kommentarerna om du har testat någon god grönsak att göra chips av. Chipsen går att […]

KÅLROTSKINKA – VEGETARISK ALTERNATIV TILL JULSKINKA

vegetarisk julskinka kålrot

Kålrotskinka  – vegetariskt alternativ till den klasisska julskinkan. Personligen var jag minst sagt skeptisk men ändå tillräckligt nyfiken för att vilja testa. Och det blev helt klart över förväntan! På en macka med lite senap var det inte alls dumt. Så absolut ett bra vegetariskt och grönare alternativ. Dessutom är den ju fantastiskt vacker! Du […]