Vad är coconut aminos?

Coconut aminos är en fantastisk smaksättare i köket och används på liknande sätt som soja. Coconut aminos utvinns ur saven från kokosblomman och är full av både näring och smak. Trots sitt namn så har den helt utan den traditionella kokossmaken. Vad är coconut aminos? Coconut aminos påminner, både till utseende och användning, om soja. […]

Grönsakssvarv – allt du behöver veta

grönsakssvarv

Grönsakssvarv. En solklar favorit i mitt kök. Även ett område jag ofta får frågor om. Vilken grönsakssvarv har jag? Vilken ska man välja? Stor eller liten? Idag tänkte jag samla mina tips på temat grönsakssvarv, på ett och samma ställe. Om du inte hittar svaren du söker eller nya frågor dyker upp – lämna gärna […]

Grönsakssvarv – gör nudlar av dina grönsaker

Grönsakssvarv för att göra nudlar av grönsaker

Mer grönsaker åt folket! Personligen älskar jag grönsaker och uppmuntrar till att äta så många som möjligt och i så många färger som möjligt. Att göra nudlar eller spagetti av grönsaker, med hjälp av en grönsakssvarv, är ett smidigt sätt att öka på grönsakerna i maten. Zucchini kanske är den första grönsaken du tänker på […]