Småkakor utan socker

Hallongrottor

Idag gav jag mig på att baka hallongrottor low carb-style. Jösses vad goda de blev! Kommer definitivt att bakas fler gånger!

20140801-113650-41810157.jpg

Halongrottor, 10 st

  • 2 dl mandelmjöl
  • 0,5 dl kokosmjöl
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 2 msk valfri sötning
  • 75 gr smör
  • 10 st hallon, färska eller frysta

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser. Dela smöret i tärningar och arbeta in i det torra till en deg. Rulla till 10 bollar och placera på en plåt med papper. Gör en liten grop med tummen i varje kaka. Sätt ett hallon i gropen. In i ugnen i ca 10 min. Ta’da! Klara att avnjutas!

20140801-114326-42206481.jpg

Annika

Nyhetsbrev

Inga kommentarer

Lämna ett svar