Morots & zucchinibiffar – glutenfria mjölkfria

Morots & zucchinibiffar - glutenfria mjölkfria

Jag älskar zucchinibiffar i alla dess former! Och just biffar med zucchini är en av mina favoriter. De är goda att ha både till lunch och som ett snabbt mellanmål och går att äta både varma och kalla. Både morot och zucchini är fantastiska grönsaker att ha i alla från bröd och gröt till biffar […]

Zucchinibiffar med gräslök – glutenfria & mjölkfria

zucchinibiffar_glutenfria_mjölkfria

Zucchinibiffar – familjens senaste favorit! Jag får med mig ett gäng med zucchinis hem efter varje besök hos mamma och pappa. Dom odlar och just nu är det högsäsong för zucchini. Zucchini är en av mina absoluta favoriter bland grönsaker. Smakar inte så mycket i sig och går att använda till så mycket. Mot slutet […]

Krispiga zucchinichips med havssalt och vinäger – busenkelt

zucchinichips med havssalt och vinäger

Krispiga zucchinichips – lika enkelt som gott. I dagens film visar jag hur du gör för att göra egna chips av zucchini. Receptet funkar lika bra på sötpotatis, morötter, palsternacka eller vad du föredrar. Dela gärna med dig och i kommentarerna om du har testat någon god grönsak att göra chips av. Chipsen går att […]

Zucchini pizza-bites

Nyttig pizza full av näring som du slänger ihop på 15 minuter. Allt du behöver är 5 ingredienser men du slänger så klart på vad du vill eller har hemma. Zucchini är en fantastisk grönsak som kan användas på så många sätt. Idag delar jag ett recept på nyttig pizza med zucchini som botten men längre […]

Glutenfritt zucchinibröd, lågkolhydrat

Har ni tänkt på hur billigt det är med zucchini just nu? Det har så klart med att det är högsäsong för denna lilla gröna goding som kan användas till så mycket. Som ni vet är zoodles (spagetti/nudlar av zucchini) en personlig favorit hos mig men den är också perfekt att ha med i bröd och […]

Zucchinifrallor fria från gluten och nötter

Ni som följer andra lågkolhydratsbloggar har säkert sett recept på zucchini-frallor. Åse som driver bloggen 56kilo var först ut och sen har andra också förälskat sig i frallorna. Jag har länge tänkt testa receptet men inte fått tummen ur, förrän idag. Men originalreceptet innehåller mandelmjöl och eftersom min man är nötallergiker så ville jag få till […]