Ägghack – enkelt, gott, nyttigt och mättande

Ägghack är en av mina absoluta favoriter och funkar som frukost, snabblunch eller mellanmål. Lågt på kolhydrater men fullproppat med bra protein och hälsosamma fetter som håller dig mätt och nöjd länge. Utmärkt för dig som viktminskar!

Ägghack, 1 port

• 2 kokta ägg
• 1-2 msk smör, kokosolja eller ghee
• 1 msk majonnäs
• salt och peppar

Hacka äggen eller mosa med en gaffel i en skål. Blanda med smör och majonnäs. Om äggen är kalla så smält smöret innan du blandar. Smaka av med salt och peppar.

På bilden ser du även mitt goda fröknäcke som jag alltid ser till att ha hemma i skåpet då det är hela familjens favorit.

 

De senaste dagarna har bloggen fått många nya besökare (jätte jättekul!!) och här kommer lite tips på inlägg/recept som jag tror kan intressera er:

• Veckomeny för viktminskning
• Mina råd för att göra 2016 till ditt mest hälsosamma år
• Vad är clean eating?
• Recept – paleolatte
• Recept –  krämig kokosgröt