Kvargglass

Tänkte tipsa om ett enkelt, gott och proteinrikt mellanmål som också kan funka som efterrätt – kvargglass!

Du tar frysta bär, valfri sort. Jag tog hallon denna gång. Mixa bären och tillsätt sedan kvarg. Lika delar av varje brukar bli lagom. Mixa igen till slät konsistens. Jag tillsatte lite vaniljpulver och du kan också söta på valfritt sätt om du vill. Jag toppade med lite kokosflingor.

Storebror mumsade och åt och sa glatt: mamma, detta gör vi igen!