0
3) Grönsaker - recept

Sallad med vattenmelon, feta, mynta & lime

Sallader med vattenmelon – en solklar sommarfavorit för mig. Denna sallad med feta, mynta och lime är så god! Hoppas ni gillar receptet.

sallad vattenmelon feta mynta lime

Mynta är inte, om jag ska vara helt ärligt, den godaste kryddan jag vet. Det ger mig lätt vibbar av tuggummi… men i sallader som denna, och i lagom mängd så gillar jag det. Särskilt när man pressar syrlig lime över.

På grund av min inställning till mynta så är denna sallad relativt ”snål” på mynta. Liknande recept har ofta mer mynta. Så feel free att ta i mer om du så önskar.

Sallad med vattenmelon, feta, mynta & lime

Sallad med vattenmelon, feta, mynta & lime

Total tid10 minuter

Ingredienser

  • 500 gr vattenmelon
  • 200 gr fetaost
  • pressad lime
  • mynta efter tyckte och smak

Instruktioner

  • Skär melonen i tärningar.
  • Smula sönder fetaosten till så stora bitar som du gillar och blanda med melonen.
  • Pressa över lime och hacka mynta och rör ner.
sallad vattenmelon feta mynta lime
signatur annika malm clean eating

    Leave a Reply