Träning för kropp och knopp

Hej på er!

Idag har varit en superslö dag för min dels tills jag kom iväg till gymmet på eftermiddagen. Träning är verkligen det bästa sättet att komma igång! Det är skönt för kroppen och den vaknar till men också för tankarna. Jag var en riktig gnällspik här hemma på förmiddagen och det mesta kändes bara blä. Men så, lite träning och voila – livet leker igen. Önskar nästan att jag hade masat mig iväg till gymmet tidigare bara ;)

Igår var vi iväg och firade lite jul med mina kusiner som inte var hemma över jul. Kändes minst sagt konstigt med julklappar igen. Vi var hemma hos mina föräldrar och min mamma hade lagat en kanongod kalkon till maten.

Idag har jag googlat efter recept på lågkolhydratsbröd utan mandelmjöl. Mannen här hemma har ju som jag skrev igår tagit det kloka beslutet att skippa socker och stärkelse. Eftersom han är nötallergiker så vill jag hitta recept på goda bröd som han kan äta. Jag har hittat ett recept som jag ska försöka slänga ihop ikväll. Förhoppningsvis kommer en uppdatering med recept under morgondagen.

Jag läste ett intressant inlägg på kostdoktorn idag – Jamie Oliver, den nakna kocken, har gått ut och sagt att han tycker att Storbritannien borde inför extra skatt på läsk och annan sockerfylld dricka.

”Det bör beskattas, precis som tobak och annat som faktiskt kan förstöra liv”, säger Jamie Oliver till tidningen

I Frankrike, Norge och Danmark har man redan inför en sådan skatt. Jamie Oliver anser nu att Storbritannien borde göra likadant. Helt rätt tänkt med en sådan skatt om man frågar mig. Enligt artikeln i är 68 % av sjukfallen i Storbritannien dietrelaterade och siffran för Sverige ser säkert inte så annorlunda ut. Tyvärr.

Du kan läsa hela artikeln här.

Jag tycker att det är konstigt att vi i Sverige nöjer oss att ligga efter både Norge och Danmark. Vi vill ju ofta stå i spetsen vad gäller så mycket annat. Men det är något med socker i Sverige. I Sverige äter vi ju enormt mycket godis och tävlar om topp-placeringarna när världens länder rankas vad gäller godiskonsumption. Jag skulle vilja säga att nästintill hela Sverige är sockerknarkare. Det ska fikas, fredagsmysa, lördagsmysa, mysa och belöna oss med sött mest hela tiden.

När jag inte är mamma-ledig så arbetar jag som lärare och kan tydligt se hur ungdomar är mycket mer överviktiga idag än vad de var för 15-20 år sedan när jag gick i skolan. Då var det en tjockis i varje årskurs ungefär (varav jag var den i min årskurs) men idag är det i princip en i varje klass och många som är ”mulliga” på ett annat sätt än då jag gick i skolan. Jag menar inte att barn ska banta men de ska äta M A T och inte godis, läsk och kakor. Det tillhör vardagen att tonåringarna dricker ur 1,5 liters läskflaskor i skolan och går till macken på lunchrasten och köper en påse chips istället för att äta lunchen som serveras. Det är inte konstigt att de mår dåligt psykiskt och har svårt att prestera sitt bästa i skolan.

(bild lånad från ett Sötare blod)