Fröbröd i långpanna

Igår tog jag lite som fanns hemma i skåpen och slängde ihop till ett långpannebröd som vi hade till dagens lördags-lyxfrukost. Gott blev det så här kommer receptet.

Fröbröd i långpanna, ca 15 bitar

• 3 ägg
• 3 dl riven ost (jag tog Västerbotten och gräddost)
• 2 msk majonäs
• 2 msk creme fraiche
• 1,5 tsk bakpulver
• 2 msk pofiber
• 5 dl blandade frö

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ägg, ost, majonäs, cf, bakpulver och pofiber i en bunke. Det ska vara ganska löst och rinnigt. Rör ner fröna. Bred ut i en klädd form eller långpanna. Strö över flingsalt och lite riven ost. In i ugnen i ca 15 min. Skär sedan i bitar.