Gör eget ghee – klarifierat smör

ghee

Göra eget ghee är mycket enkelt och riktigt gott. Ghee är smör där mjölkproteinet tas bort och ett gott mjölkfritt alternativ till bland annat stekning och rostning av grönsaker. Det är även betydligt billigare att göra eget ghee jämfört med att köpa. Brukar du göra eget ghee? Dela gärna med dig i kommentarerna vad du […]

Mejerifri lila sötpotatissoppa med vitlök och chili – paleo & vegansk

Lila sötpotatissoppa – en god och mättande soppa. När jag var och handlade sist så hittade jag lila sötpotatis i butiken. Köpte med några stycken hem och igår blev det soppa här hemma. Självklart går det lika bra att göra soppan på vanlig gul sötpotatis. Först var jag lite skeptisk till färgen. Den gick först […]