Glutenfria boveteplättar – perfekt till buffébordet
Boveteplättar är perfekt på ett buffébord med en lite matigare topping. Plättarna är självklart goda med sylt eller annat sött till också, men funkar perfekt som tilltugg på plock-buffén också. På bilderna har jag toppat väldigt enkelt med lite gräddfil, morot, zucchini, lite rödlök och dill. Strösslat över lite pumpafrön också för lite att knapra […]
Kesoplättar – proteinrika plättar utan proteinpulver
Kesoplättar – en stor favorit hemma hos oss! Så här inför sommarlovet har jag gjort ett gäng med extra kesoplättar och stoppat in i frysen. Kesoplättar är nämligen perfekta som snabb lunch, fika på stranden eller som macka. Goda både kalla och varma och funkar med både söta och mer matiga tillbehör. Här är mitt […]
CROQUE MONSIEUR – VARM MACKA UTAN BRÖD
Har du hört talas om croque monsieur nån gång? Du har garanterat ätit det flera gånger men kanske inte var medveten om att du åt nåt som hade ett sånt fancy namn som croque monsier. Det är nämligen ett finare ord för varm macka med skinka och ost. Använd det nästa gång till imponera med […]
Ostplättar
Det här är ett riktigt favoritrecept som jag helt missat att dela med mig av. Inspirationen kommer från recept av 56kilo-Åse och Tjock-kocken men jag har gjort mina egna variant. De här plättarna funkar inte bara som plättar utan är också ett riktigt gott bröd. En favorit hos mina barn då de är ljusa och ”släta”. […]