Over night oats är en form av gröt, fast du kokar den inte utan låter den stå och svälla under natten istället. Att tillaga och äta havre på det här sättet har flera fördelar. Du sparar tid på morgonen och slipper dessutom kastruller att diska. Det är även enkelt att ta med sig som mellanmål till t ex jobbet.
Over night oats med kakao och banan
Ingredienser
- 1 dk 1 dl havregryn
- 1 msk 1 msk chiafrö
- 1 tsk smält kokosolja (valfritt)
- 1,5-2 dl valfri mjölk (jag avänder mandelmjölk)
Instruktioner
- Blanda havre, chiafrö och ev smaksättning i en skål eller burk.
- Häll över mjölken och rör runt igen tills allt blandats ordentligt.
- Ställ i kylen i minst 3-4 timmar men gärna över natten. Så mjuknar havren och både den och chiafröna suger åt sig vätska.
- Toppa sedan med sådant som du gillar.
Smaksätt och toppa din over night oats
Mitt recept här nedanför är ett grundrecept som du själv sedan enkelt kan experimentera med. Här nedanför hittar du mina tips smaksättningar och topping. Det måste inte vara svårt utan håll det enkelt. Variation är viktigt för att vi inte ska tröttna.
Smaksättningar till din over night oats:
- Kanel
- Kardemumma
- Vaniljpulver
- Kakao
- Riven ingefära
- Gurkmeja (gott att kombinera med vanilj och lite honung)
- Honung
- Lakritspulver
- Pressa i lite apelsin
God topping till din over night oats:
- Bär
- Frukt – kiwi och nektarin är riktigt gott på. Passionsfrukt ger också en fräsch smak.
- Osötat äppelmos
- Mandelsmör – en hit tillsammans med tärnat äpple.
- Jordnötssmör – gott att kombinera med banan.
- Kakao nibs – hackade kakaobönor
- Frön
- Granola (recept)
- Smoothie – om du serverar din over night oats i en skål så är det riktigt härligt med lite färgglad smoothie över.
- Chiasylt (recept)
- Lemon curd (recept)
Har du fler tips? Dela med dig i kommentarerna så fyller vi på listan tillsammans.
Istället för havre
Det går även att använda annat är havre för att göra en over night oats. Knasigt att kalla det oats (=havre) så bara. Ibland ser man att det kallas over night noats (no + oats). Men du förstår grejen ;) Förslag på vad du kan använda:
- Kokt quinoa – ger dig bra med extra vegetabiliskt protein.
- Hampafrö – perfekt för bra fetter och även här protein.
- Kokt ris – smart sätt att använd upp ris som blivit över.
Recepttips!
>> Over night oats med hampafrö
Följ mig på Instagram för daglig inspiration till god och enkel mat
Gilla mig på Facebook för att fylla flödet med recepttips
Prenumerera på min youtube-kanal för mina enkla filmrecept
Följ mig på Bloglovin’ för att spara recept och inte missa nya inlägg
6 Comments
Sandra
28 juli, 2018 at 12:59Vad gott det ser ut! Vilken mjölk använder du för att få den så krämig som den ser ut på bilden?
Sandra
28 juli, 2018 at 13:01Gäller overnightoatsen, men kommentaren verkar inte hamna på rätt inlägg..
admin
8 augusti, 2018 at 06:21Jo då, tror allt den hamnade rätt :)
admin
8 augusti, 2018 at 06:21Tack för din kommentar! Over night oats är riktigt gott nu på sommaren då det är kallt. Jag använder olika sorters mjölk. Inte alltid en fet kokosmjölk som jag annars tycker behövs till chiapuddingen. Cashewmjölk är en personlig favorit :)
Frida
24 augusti, 2018 at 20:29Hej Annika. Jag undrar hur mycket lakritspulver du har i en sats over night oat meal. ? Får aldrig riktigt till det. Tack glr en ubderbar sida med mycket gott å nyttig information å tips 😊
admin
27 augusti, 2018 at 13:18Inte så mycket skulle jag säga, men är ju en smaksak. Kanske 0,5 tsk ca.