Julrecept för oss näringsjägare

Hälsosam_jul

Nu är vi mitt uppe i julen och går in i de sista stressiga dagarna. Nu ska de sista maten planeras och fixas och sötsaker bakas. Här har jag samlat alla mina juliga recept på ett och samma ställe. Hoppas ni hittar något du gillar. Mina recept är alltid boostade med mycket grönsaker och nyttigheter. […]

Västerbotten gratinerad brysselkål med vitlök

Västerbotten gratinerad brysselkål med vitlök

Brysselkål är en av mina absoluta favoriter bland grönsaker. Här serveras det på ett extra smarrigt sätt med ost och vitlök. Riktigt mumsigt! Kål i alla dess former är otroligt näringsrika. De är även rika på fiber som gör att mättnaden håller i sig lite längre. Mättnaden ökar även genom att  mat värms upp och […]

Sockerfria skummunkar

sockerfria skummunkar

Skummunk, gräddmunk, mumsmums – kärt barn har många namn. För mig heter de skummunkar och är ett kärt minne från när jag var liten. Minns hur glad jag var varje gång mamma gjort omgång med skummunkar. Inför förra julen tog jag fram en sockerfri variant av denna goding. Jag delade få på instagram men nu […]

Glutenfri vörtkrydda

glutenfri vörtkrydda

Glutenfri vörtkrydda är dagens recept som jag tänkte dela.Vörtbröd för mig är ett måste under december och jul. Men att hitta saftiga och goda glutenfria bröd i butik är en utmaning. Därför bakar jag mitt eget. Här nedanför hittar du ett recept på själva vört-kryddan som du sedan kan använda i de brödrecept som du […]

Vegetarisk grönkålspaj med rödlök, morot och pumpafrö

vegetarisk grönkålspaj

En vegetarisk grönkålspaj, visst hade det varit härligt på julbordet? Det är ju bara en vecka kvar till julafton nu och hög tid att börja bestämma vad som ska ställas fram på just ditt julbord. Den här grönkålspajen tycker jag att du ska testa, om du som så många andra är sugen på mer grön […]

KÅLROTSKINKA – VEGETARISK ALTERNATIV TILL JULSKINKA

vegetarisk julskinka kålrot

Kålrotskinka  – vegetariskt alternativ till den klasisska julskinkan. Personligen var jag minst sagt skeptisk men ändå tillräckligt nyfiken för att vilja testa. Och det blev helt klart över förväntan! På en macka med lite senap var det inte alls dumt. Så absolut ett bra vegetariskt och grönare alternativ. Dessutom är den ju fantastiskt vacker! Du […]

Mjölkfria choklad & nötkoppar

CHOKLAD & NÖTKOPPAR - UTAN VITT SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

Idag, hörrni, kom det äntligen upp en ny film på youtube. Vet egentligen inte varför jag har dragit  mig så för att filma den senaste tiden. Jag tycker ju egentligen att det är kul. Kanske är det som med det mesta här i livet – just do it liksom.  Du som följer mig på insta […]