0
Sockerfri glass

Recept proteinglass

Igår kväll testade jag att göra glass som både är god och nyttig. Googlade lite för inspiration och snodde ihop ett eget recept.

3 äggvitor
250 gr naturell kvarg
2 dl proteinpulver

Vispa äggvitorna till ett hårt skum. I en annan bunke blandar du kvarg med proteinpulver. Sedan rör du ner de vispade äggvitorna lite i taget i kvargen tills allt blandats ordentligt. In i frysen i ett par timmar.

Jag använde one whey vanilla white chocolate proteinpulver från fitnessguru och smaken kan ju så klart varieras i oändlighet beroende av vad du känner för och vad för protein du har hemma.

Glassen blev supergod men lite isig. Tror det berodde på att jag hällde upp den direkt i en bunke och det blir säker bättre om man kör den i glassmaskin.

IMG_0346.JPG

    Leave a Reply