Vegansk smakrik tofugryta

Vegansk smakrik tofugryta

Denna veganska tofugryta är perfekt enkel och god vardagsmat för alla oss som vill äta mer grönt och växtbaserat. Vad är tofu? Tofu kommer ursprungligen från Kina och kallas ibland även för sojabönsost. Den görs på sojabönor som läggs i blöt och mixas till en slags...
Västerbotten gratinerad brysselkål med vitlök

Västerbotten gratinerad brysselkål med vitlök

Brysselkål är en av mina absoluta favoriter bland grönsaker. Här serveras det på ett extra smarrigt sätt med ost och vitlök. Riktigt mumsigt! Kål i alla dess former är otroligt näringsrika. De är även rika på fiber som gör att mättnaden håller i sig lite längre....